Klikkaa auki/Click to open

À la Carte suomeksi

ALKURUOAT
1. ALKUSALAATTI 8,50 €
2. KERMAINEN LOHIKEITTO 11,50 €/18,80 €
3. METSÄSIENIKEITTO 11,50 €/18,80 €
4. SILLILAUTANEN 11,50 €/18,80 €
5. VORSCHMACK 15,90 €/25,50 €
duchèsseperunaa, maustekurkkua, sipulia, punajuurta ja smetanaa
6. VALKOSIPULIETANAT 12,50 €/19,90 €
7. RIIMIHÄRKÄÄ 14,90 €/24,90 €
sieni-sipulisalaattia
8. KOSSUSNAPSI 6,50 €


LEIVÄT
9. METSÄSTÄJÄNLEIPÄ 18,90 €
10. LOHIKAPPELILEIPÄ 18,90 €
11. PANIMOMESTARINLEIPÄ 18,90 €
broilerinrintaa ja kinkkua, juustokuorrutuksella
12. OSKARINLEIPÄ 18,90 €
13. OOPPERALEIPÄ 16,90 €

Leivissä lisänä salaattia


KALARUOAT
14. RAPEAKSI PAISTETUT SILAKAT 17,90 €
perunamuusia, punajuurta
15. TÄYTETYT SILAKKAPIHVIT 17,90 €
aurajuusto-punasipulitäyte, perunamuusia ja punajuurta
16. PARILOITUA GRAAVIA LOHTA 25,50 €
korvasienikastike, keitettyjä perunoita
17. KUHAA MARSKI 27,50 €
voissa paistettua piparjuurta, metsäsienikastike ja keitettyjä perunoita


KASVISRUUAT

19. SIENIKAALIKÄÄRYLEET 18,50 €
20. KASVISSOSEKEITTO 12,50 €
21. JUURESPYTTIPANNU & PARILOITUA KUTUNJUUSTOA   16,90€



LIHARUUAT

22. COEUR DE FILET PROVENCALE (min.2 hlö) 35 €/per hlö
23. PERINTEINEN PIPPURIPIHVI PARILALTA 33,50 €
pippurikastiketta ja viipaleperunaa
24. SEA HORSEN SIPULIPIHVI 27,50 €
paistettua sipulia, smetanaa, maustekurkkua, paistettuja perunoita
25. KATEENKORVAA SEA HORSEN TAPAAN 30 €
sitruuna-bearnaisekastiketta ja viipaleperunaa
26. WIENINLEIKE 25,50 €
talon tapaan anjovisvoita, kaprista ja paistettuja perunoita
27. PYTTIPANNU TALON TAPAAN VADILTA 17,90 €
28. PERINTEISET LIHAPYÖRYKÄT 16,90 €
ruskeaa kastiketta, perunamuusia ja punajuuria
29. AURAJUUSTOBROILERIA 19,90 €
viipaleperunoita
30. PARILOITUA MAKSAA 21,50 €
tummaa puolukkakastiketta ja perunamuusia
31. PORONSELÄKETTÄ 39,90 €
punaviini-karpalokastiketta ja sipuli-pottuvoita
32. KAALIKÄÄRYLEET 18,90 €
perunamuusia ja punajuurta



JÄLKIRUUAT
LETTUJA JA MANSIKKAHILLOA 9,50 €
perinteistä vaniljajäätelöä
JÄÄKARPALOITA JA KUUMAA KINUSKIKASTIKETTA 9,50 €
TALON JUUSTOKAKKUA 9,50 €
lisänä vadelmamelba
KAHVI & KONJAKKI 9,50 €
LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAHILLOA 10,00 €

À la Carte in english


STARTERS
1. GREEN SALAD 8,50 €
2. CREAMY SALMONSOUP 11,50 €/18,80 €
3. WILD MUSHROOM SOUP 11,50 €/18,80 €
4. HERRING PLATE 11,50 €/18,80 €
5. VORSCHMACK   15,90 €/25,50 €
with duschesse potatoes, pickled cucumber, beetroot and sour cream
6. SNAILS WITH GARLICBUTTER 12,50 €/19,90 €
7. SLIGHTLY SALTED BEEF 14,90 €/24,90 €
with mushroom-onion salad
8. KOSKENKORVA SNAPS (VODKA) 6,50 €

WARM OPEN SANDWICHES
9. HUNTER´S SANDWICH 18,90 €
10. CHAPPELSANDWICH WITH SALMON 18,90 €
11. BREWER´S SANDWICH 18,90 €
chicken and bacon with emmental cheese
12. SANDWICH A LA OSCAR 18,90 €
13. OPERA SANDWICH 16,90 €
grounded meat steak with fried egg

ALL SANDWICHES ARE SERVED WITH SALAD

FISH DISHES
14. CRISPY FRIED BALTIC HERRINGS 17,90 €
with mashed potatoes and pickled beetroot
15. STEAKS OF BALTIC HERRINGS 17,90 €
with blue cheese-red onion filling, mashed potatoes and pickled beetroot
16. GRILLED SALMON 25,50 €
with morel sauce, boiled potatoes
17. PIKE-PERCH A LA MANNERHEIM 27,50 €
with horseradish butter, wild mushrooms sauce and boiled potatoes

VEGETARIAN DISHES
19. CABBAGE ROLLS 18,90 €
stuffed with wild mushrooms, onion and rice
20. CREAMY VEGETABLE SOUP 12,50 €
21. ROOT VEGETABLE HASH & FRIED GOAT CHEESE  16,90€

MEAT DISHES
22. COEUR DE FILLET PROVENCALE 35 €/per person
(min. 2 persons)
23. PEPPER STEAK 33,50 €
with creamy peppersauce and sliced potatoes
24. BEEF STEAK A LA SEA HORSE 27,50 €
with fried onion, sour cream, pickled cucumber and fried potatoes
25. SWEETBREAD A LA SEA HORSE 30 €
with lemon-bearnaise sauce and sliced potatoes
26. WIENER SCHNITZEL 25,50 €
with anchovy butter, capers and fried potatoes
27. SCANDINAVIAN HASH 17,90 €
fried ham, onion and potatoes with fried egg on top
28. FINNISH TRADITIONAL MEATBALLS 16,90 €
with brown sauce, mashed potatoes and pickled beetroot
29. BREAST OF CHICKEN 19,90 €
with blue cheese sauce and sliced potatoes
30. GRILLED LIVER 21,50 €
with fried bacon, onion and lingonberry sauce
31. FILLET OF REINDEER 39,90 €
with cranberry-redwinesauce and smashed potatoes with onion-potato mash
32. CABBAGE ROLLS 18,90 €
stuffed with grounded meat, onion and rice with mashed potatoes


DESSERTS
33. FINNISH SQUEAKY CHEESE WITH CLOUDBERRY JAM 9,50€
34. FINNISH PANCAKES WITH STRAWBERRY JAM & VANILLA ICE-CREAM 9,50 €
35. ICED CRANBERRIES WITH HOT CARAMEL SAUCE 9,50€
36. HOMEMADE CHEESE CAKE WITH RASPBERRY MELBA 9,50€
37. COFFEE & COGNAG 10,00 €

À la Carte in russia

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

1. САЛАТ                        8.50
2. СУП ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ                11.50    18.80
3. СУП ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ                    11.50    18.80
4. СЕЛЬДЬ НА ТАРЕЛКЕ                    11.50    18.80
5. ФОРШМАК                        15.90    25.50
   картофель дюшес, солёные огурчики, свекла и сметана
6. УЛИТКИ С ЧЕСНОКОМ                    12.50    19.90
7. МАРИНОВАННОЕ ФИЛЕ БЫКА                14.90    24.90
   в салате с грибами и луком
8. СТОПКА ВОДКИ                        6.50

СЭНДВИЧИ

9. СЭНДВИЧ ОХОТНИЧИЙ                    18.90
10. СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ                    18.90
11. BREWERS СЭНДВИЧ                    18.90
    куриное филе, сыр, ветчина, салат
12. СЭНДВИЧ a-la OSCAR                    16.90
    креветки, спаржа

РЫБНЫЕ БЛЮДА

14. САЛАКА ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ                17.90
    пюре, свекла
15. ФАРШИРОВАННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ САЛАКИ          17.90
    наполнитель свекла и сыр, пюре
16. ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ                    25.50
    грибной соус, варёный картофель
17. СУДАК a-la MANNERHEIM                27.50
    хрен, жареный в масле, грибной соус, варёный картофель

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

19. ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ И КАПУСТОЙ            18.90
20. СУП-ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ                    12.50
21. Традиционный финский микс                                                              16.90€
  - из жареных овощей с козьим сыром

МЯСНЫЕ БЛЮДА

22. ФИЛЕ БЫКА ПО-ПРОВАНСКИ (мин. для двоих)  35.00 / pers.
23. ТРАДИЦИОННЫЙ СТЕЙК С ПЕРЦЕМ  33.50
    подлива из перца, картофель дольками
24. ЛУКОВЫЙ СТЕЙК ОТ SEA HORSE  27.50
    жареный лук, сметана, маринованные огурчики, печёный картофель
25. SWEETBREAD a-la MAISON   30.00
    вилочковая железа телёнка в лимонном соусе
26. ШНИЦЕЛЬ ПО ВЕНСКИ  25.50
    с анчоусами, каперсами и печёным картофелем
27. СКАНДИНАВСКИЙ МИКС 17.90
    жареный картофель с ветчиной и луком с жареным яйцами
28. ТРАДИЦИОННЫЕ МЯСНЫЕ ШАРИКИ С ПЮРЕ 16.90
29. КУРИНАЯ ГРУДКА В СЫРНОМ СОУСЕ  19.90
    картофель дольками
30. ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ В БРУСНИЧНОМ СОУСЕ  21.50
31. ФИЛЕ ОЛЕНЯ В КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ  39.90
32. КАПУСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ                    18.90



ДЕСЕРТ

33. Лапландский сыр с морошковым вареньем               9.50
34. БЛИНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ            9.50
    и с ванильным мороженым
35. МОРОЖЕНАЯ КЛЮКВА В ГОРЯЧЕМ КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ    9.50
36. CHEESE CAKE С МАЛИНОВЫМ СОУСОМ            9.50
37. КОФЕ С КОНЬЯКОМ                    10.00