Suomalaista sisua Bordeaux’n viinitarhoilla

Bordeaux’n kumpuilevilla viinitarhoilla, Atlantin lempeän ilman ja Garonne-joen vaikutuspiirissä, syntyy osa maailman arvostetuimmista viineistä. Tämän klassisen viinialueen sydämessä toimii myös kaksi suomalaista viinintekijäperhettä – Berglundit ja Väänäset.

Heidän tarinansa ei ole sattumaa. Se on päätös. Matka Suomesta Bordeaux’hun ei ollut vain maantieteellinen – se oli elämänmuutos.

Château de Carsin – Berglundien perhetila

Château de Carsin siirtyi suomalaisomistukseen jo vuonna 1990, kun Juha Berglund osti tilan Rionsin kukkuloilta Cadillac Côtes de Bordeaux -alueelta.

Kolmen vuosikymmenen aikana Carsin on kasvanut suomalaiseksi perhetilaksi Bordeaux’ssa.
Nykyisin viininteosta ja tilan kehittämisestä vastaa Juhan tytär, Nea Berglund, joka on toiminut viinintekijänä vuodesta 2015 lähtien.

Carsin viljellään luomuna, ja tilan filosofia nojaa luonnollisuuteen, biodiversiteettiin ja terroirin puhtaaseen ilmentymiseen. Tämä ei ole projekti – tämä on kolmen vuosikymmenen sitoutuminen yhteen maapalaan.

Château Puybarbe – Väänästen elämäntyö

Vuonna 2018 Riku Väänänen ja Anna Väänänen toteuttivat unelmansa ja ostivat Château Puybarbe -viinitilan Côtes de Bourgista. Tila on sertifioitu HVE-luokituksella (High Environmental Value) ja toimii luomuviljelyn sekä biocyclic-periaatteiden mukaisesti. Väänästen tavoitteena on tuottaa klassista Bordeaux’ta, jossa terroir saa puhua – ilman liiallista manipulaatiota.

He eivät tulleet kokeilemaan. He tulivat rakentamaan tulevaisuutta.

Terroiria kunnioittaen, omalla kädenjäljellä

Molemmat tilat toimivat Bordeaux’n pitkän perinteen sisällä – mutta omalla äänellään:

• sadonkorjuu käsin
• maltillinen tammikypsytys
• luonnollinen, tarkka viininteko
• kunnioitus maaperää ja vuosikertaa kohtaan

Klassinen Bordeaux kohtaa pohjoismaisen selkeyden.

Viinit listallamme

Château Puybarbe – Côtes de Bourg

l’Étoile – punainen

Tummaa marjaa, rakennetta ja rauhallista voimaa. Bordeaux, joka ei huuda – vaan kestää aikaa ja ruokapöydän.

Täyteläinen • ryhdikäs • pitkä jälkimaku

Annabel – rosé

Kuiva ja kirkas rosé, jossa punamarjaisuus ja hieno mineraalisuus kulkevat käsi kädessä. Kevyt sävy, vakaa rakenne.

Raikas • elegantti • ruokapöytään sopiva

Château de Carsin – Cadillac Côtes de Bordeaux

Carsin Rouge – punainen

Kirsikkaa, mustaherukkaa ja tasapainoinen runko. Helposti lähestyttävä, mutta ei koskaan kevyt. Toimii aidosti ruoan kanssa.

Marjainen • pehmeä • ruokaystävällinen

Carsin Blanc – valkoinen

Sitrusta, vaaleaa hedelmää ja kirkas, raikas loppu. Selkeä ja eloisa – suoraan pöytään.

Raikas • hedelmäinen • mineraalinen

Suomalainen mentaliteetti lasissa

Näissä viineissä on jotain meille tuttua. Suoruutta. Hiljaista voimaa. Pitkäjänteisyyttä.

Berglundien perheen työ Bordeaux’ssa on jatkunut vuodesta 1990. Väänästen tarina alkoi vuonna 2018 – ja jatkuu jokaisessa vuosikerrassa.
He eivät yritä olla ranskalaisempia kuin ranskalaiset. He ovat suomalaisia Bordeaux’ssa.

Hiljaista kunnianhimoa. Tarkkaa käsityötä. Kunnioitusta maata kohtaan.

Juuri siksi nämä viinit sopivat meille niin luontevasti. Koska ne kertovat siitä, mitä me arvostamme.