SEA HORSE MENU
MENU SEA HORSE 53 €
Valkosipulietanat
Pinot Noir vin de France Perraud, France
10 € / 60€
tai
Katkarapuleipä
Domäne Wachau Gruner Veltliner, Austria
10,10€ / 56€
***
Kuha Mannerheim, piparjuurta,
herkkusienikastiketta ja tilliperunoita
Pazo De Villarei Albarino, Spain
11,20 € / 64€
tai
Sea Horsen Sipulipihvi, suolakurkkua,
smetanaa ja paahdettuja perunoita
Domaine Mas Becha Classique, France
12 € / 68€
***
Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta
Brachetto D’acqui DOCG, Italy
8,50 € / 6 cl
ALKURUOAT – PÄÄRUOAT – JÄLKIRUOAT
PIKKUSUOLAISET
Makkara ja ryytisinappimajoneesi – 6 €
Leipätikut ja valkosipulimajoneesi – 4 €
Ranskalaiset ja Sikalan Roosamaria-kastike (sis.Jaloviinaa) – 6 €
ALKURUOAT
Katkarapuleipä 16 €
Viinisuosituksemme: Domäne Wachau Gruner Veltliner, Austria 10,10 € / 56 €
Numero Kahdeksan – Kossusnapsi 8 €
Suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa 6 €
Juomasuosituksemme: Helsinki Bryggeri Lager 8,80€ / 0,4 l
Valkosipulietanat 15 €
Viinisuosituksemme: Pinot Noir vin de France Perraud, France 10€ / 60€
Salaatti siemenmyslillä ja paahdetulla sitruunavinegretilla 8 €
Kalalautanen 16 €
Viinisuosituksemme: Sauvignon Blanc Kabinett, Germany 11,40 € / 66 €
Riimihärkä 16 €
Viinisuosituksemme: La Solitude Rouge, AOC Cotes du Rhone, France 9,90 € / 59 €
Vorschmack 16 € / 24 €
Marsalkka Mannerheimin lempiruoka
Juomasuosituksemme: Pilsner Urquell 10,50€ / 0,5 l
PÄÄRUOAT
Lihapyörykät, kermaista ruskeaa kastiketta,
perunamuusia ja puolukkaa 22 €
Juomasuosituksemme: Kukko Pils 9,80€ / 0,5 l
Maalaissalaatti nieriällä tai kanalla 23 € / 20 €
Viinisuosituksemme: Orube Rosado, Spain 10,10€ / 56€
Pippuripihvi naudan sisäfileestä, pippurikastiketta,
valkosipuliperunaa ja varsiparsakaalia 38 €
Viinisuosituksemme: Archipel de Chateau Puybarbe, France 13€ / 72€
Hiillostettua nieriää, grillattua sydänsalaattia, porkkanaa ja tillivoikastiketta 28 €
Viinisuosituksemme: Chablis AOC La Meuliere,
France 15,80€ / 96€
Hernerisottoa ja kauden kasviksia 25 €
Viinisuosituksemme: Esporao Pe Branco, Portugal
7,40 € / 44 €
Pariloitua maksaa, pekonia, tummaa puolukkakastiketta ja perunamuusia 24 €
Viinisuosituksemme: Domaine de la Baume Grand Merlot, France 11,40 € / 66 €
Poronkäristystä, sipuliperunavoita ja puolukkaa 30 €
Viinisuosituksemme: Domaine Mas Becha Classique,
France 12 € / 68 €
Sea Horsen Sipulipihvi naudan ulkofileestä, suolakurkkua smetanaa ja paahdettuja perunoita 32€
Viinisuosituksemme: Domaine Mas Becha Classique,
France 12 € / 68 €
Kermainen lohikeitto 16 € / 20 €
Viinisuosituksemme: Dr.Loosen Riesling,
Germany 9,90 € / 55€
Paistetut muikut (silakoiden sijasta kesällä), perunamuusia ja mummon kurkkuja 23 €
Viinisuosituksemme: Ricossa Gavi DOCG, Italy 9,80 € / 54 €
” Tämä klassikoksi muodostunut 16 silakan annos valloitti myös aikoinaan maailmankuulun jazz muusikon ja trumpetisti Dizzy Gillespien sydämen ja vatsan hänen
illastaessaan Sea Horsessa.”
Kuha Mannerheim, piparjuurta,
herkkusienikastiketta ja tilliperunoita 32 €
Viinisuosituksemme: Pazo De Villarei Albarino,
Spain 14,90€ / 64€
Oopperaleipä (jauhelihapihvi & paistettu kananmuna) 29 €
Viinisuosituksemme: Domane Wauhau Gruner Veltliner, Austria 10,10 € / 56 €
Wienerleike vasikan ulkofileestä,
anjovisvoita ja paahdettua kevätsipuliperunaa 29 €
Viinisuosituksemme: Fratelli Cozza Pinot Grigio,
Italy 9,80€ / 54€ & Akvavit
Sivusalaatti 4 €
Lihan alkuperämaat:
Vasikka – Alankomaat
Nauta – Suomi
Poro – Suomi
Porsas – Alankomaat
Kana – Suomi
JÄLKIRUOAT
Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa 12 €
Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta 10 €
Lettuja, vaniljajäätelöä ja mansikkahilloa 14 €
Pallo jäätelöä tai sorbettia 6 €
Everstin malja 11 €
Kolme pientä käsintehtyä suklaamakeista 8 €
Mokkapala 13 €
Jälkiruoan kera suosittelemme
Brachetto D’acqui DOCG, Italy 8,50€ / 6 cl
Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Austria 9,60€ / 6 cl
Burmester Tawny Port, Portugal 9€ / 6 cl
Talon kahvi 3,80 €
Haudutettu tee 3,80 €
Cappuccino 4,60 €
Doppio 4,20 €