SEA HORSE MENU
Lounasaikaan arkisin tarjoilemme lounasta ja a la carte -listan poimintoja
MENU SEA HORSE 53 €
Lisäväliruoka; Myskikurpitsakeitto 8€
Valkosipulietanat (L,G)
Pinot Noir vin de France Perraud, France
11,60 € / 62€
tai
Katkarapuleipä (L)
Domäne Wachau Gruner Veltliner, Austria
10,80€ / 58€
***
Kuha Mannerheim, piparjuurta,
herkkusienikastiketta ja tilliperunoita (L)
Pazo De Villarei Albarino, Spain
12,30 € / 66€
tai
Sea Horsen Sipulipihvi, suolakurkkua,
smetanaa ja paahdettuja perunoita (L,G)
Domaine Mas Becha Classique, France
13,40 € / 72€
***
Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta (L,G)
Brachetto D’acqui DOCG, Italy
8,50 € / 6 cl
KASVISMENU 48€
Maa-artisokka ”etanat” valkosipulivoilla (L,G)
***
Savoijinkaalikääryleet,
friteerattua kukkakaalia ja varsiparsakaalia, sienimadeira- kastiketta (G,VEGAN)
***
Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta (L,G)
ALKURUOAT – PÄÄRUOAT – JÄLKIRUOAT
PIKKUSUOLAISET
Ranskalaiset ja Sikalan Roosamaria-kastike (sis.Jaloviinaa) – 6 €
ALKURUOAT
Numero Kahdeksan – Kossusnapsi 8 €
Suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa 6 € (L,G)
Myskikurpitsakeittoa, paahdettuja siemeniä ja yrttiöljyä (L,G, VEGAN)
Salaatti siemenmyslillä ja paahdetulla sitruunavinegretilla 8 € (L,G, VEGAN)
Katkarapuleipä 16 € / 24€ (pääruokana) (L)
Viinisuositus: Domäine Wachau Gruner Veltliner,
Austria 10,80 / 58 €
Kalalautanen 18€ (L)
Mustaherukkasilliä, tilli-fenkolisilakkaa, skagenia ja graavilohta
Juomasuositus; Helsinki Bryggeri Lager 8,90€
Kermainen lohikeitto 16 /24€ (pääruokana) (L,G)
Viinisuosituksemme; Dr Loosen Riesling,
Germany 10,50/56€
Härkätartar 16 € (L.G)
Juomasuosituksemme; Helsinki Bryggeri Lager 8,90€
Valkosipulietanat 16 € (L.G)
Viinisuosituksemme: Pinot Noir vin de France Perraud,
France 11,60/ 62€
Maa-artisokka ”etanat” valkosipulivoilla 14 € (L,G)
Viinisuosituksemme: Pinot Noir vin de France Perraud,
France 11,60/ 62€
Vorschmack 16 € / 24 € (pääruokana) (L.G)
Marsalkka Mannerheimin lempiruoka
Juomasuosituksemme: Pilsner Urquell 11,10€ / 0,5 l
PÄÄRUOAT
Savoijinkaalikääryle, (l:g)
friteerattua kukkakaalia ja varsiparsakaalia, sienimadeira- kastiketta 25 €
Viinisuosituksemme: Pinot Noir Vin de France Perraud,
France 11,60 / 62€
Katkarapuleipä 24€ (L)
Viinisuosituksemme: Domäine Wachau Gruner Veltliner,
Austria 10,80 / 58 €
Maalaissalaatti nieriällä tai katkaravuilla 23 € (L,G)
Viinisuosituksemme: Orube Rosado,
Spain 10,10 / 56€
Kermainen lohikeitto 24€ (L.G)
Viinisuosituksemme; Dr Loosen Riesling,
Germany 10,50 / 56€
Kuha Mannerheim, piparjuurta,
herkkusienikastiketta ja tilliperunoita 32 € (L)
Viinisuosituksemme: Pazo De Villarei Albarino,
Spain 12,30 / 66€
Hiillostettua nieriää, tilliohrattoa, marinoituja katkarapuja ja
hummerikastiketta 30€ (L,G)
Viinisuosituksemme: Moillard Coquillage Chablis
France 14,90 / 80€
Paistetut silakat, perunamuusia ja mummon kurkkuja 23 € (L,G)
Mikäli silakkaa ei saatavilla, tarjoilemme muikkuja
Viinisuosituksemme: Ricossa Gavi DOCG,
Italy 10,50 / 56 €
” Tämä klassikoksi muodostunut annos valloitti myös aikoinaan maailmankuulun jazz muusikon ja trumpetisti Dizzy Gillespien sydämen ja vatsan hänen
illastaessaan Sea Horsessa.”
Metsästäjänleipä 30€ (L)
Vasikanleike, herkkusienikastiketta
Viinisuosituksemme: Pinot Noir vin de France Perraud,
France 11,60/ 62€
Wienerleike vasikan ulkofileestä,
anjovisvoita, tryffelillä ja sitruunalla maustettua perunamuhennosta (L)
ja suolattua puolukkaa 30 €
Viinisuosituksemme: Pinot Noir Vin de France Perraud,
France 11,60 / 62€
Lihapyörykät, kermaista ruskeaa kastiketta,
perunamuusia ja puolukkaa 22 € (L)
Juomasuosituksemme: Kukko Pils 10,20€ / 0,5 l
Sea Horsen Sipulipihvi naudan ulkofileestä, suolakurkkua smetanaa ja
paahdettuja perunoita 32€ (L.G)
Viinisuosituksemme: Domaine Mas Becha Classique,
France 13,40 / 72 €
Pippuripihvi
naudan sisäfilettä,yrtti-valkosipuliperunaa,
tummaa pippurikastiketta ja hollandaisea 38 € (L.G)
Viinisuosituksemme: Archipel de Chateau Puybarbe,
France 13,60 / 73€
Pariloitua maksaa, pekonia, tummaa puolukkakastiketta ja perunamuusia 24 € (L.G)
Viinisuosituksemme: Domaine de la Baume Grand Merlot,
France 12,30 / 66 €
Poronkäristystä, pottuvoita ja puolukkaa 33 € (L.G)
Viinisuosituksemme: Domaine Mas Becha Classique,
France 13,40 / 72 €
Vorschmack 24 € (L.G)
Marsalkka Mannerheimin lempiruoka
Juomasuosituksemme: Pilsner Urquell 10,50€ / 0,5 l
Sivusalaatti 4 €
Lihan alkuperämaat: Vasikka – Alankomaat,
Nauta – Suomi, Poro – Suomi, Porsas – Alankomaat,
Kana – Suomi
JÄLKIRUOAT
Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa 12 € (L,G)
Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta 10 € (L,G)
Lettuja, vaniljajäätelöä ja mansikkahilloa 14 € (L)
Pallo jäätelöä tai sorbettia 6 € (L,G)
Everstin malja 11 € (L,G)
Kolme pientä käsintehtyä suklaamakeista 10 € L,G)
Sikalan mutakakkua, paahdettua valkosuklaata ja
vadelmasorbettia 13 € (L)
Jälkiruoan kera suosittelemme
Brachetto D’acqui DOCG, Italy 8,50€ / 6 cl
Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Austria 9€ / 6 cl
Burmester Tawny Port, Portugal 9€ / 6 cl
Talon kahvi tai tee 3,80 €
Cappuccino 4,60 €
Doppio 4 €